تی جیب
No products in the cart.

طرز تهیه ماکارونی

ماکارونی

ماکارونی یکی از پرطرفدار ترین و سالم ترین غذای فرنگی میان کودکان محسوب می شود. این غذای می تواند برای هر وعده غذایی مفید باشد. تی جیب در این مقاله قصد دارد تا طرز تهیه ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.

 

مواد لازم برای پخت ماکارونی

یک بسته ماکارونی بسته به نیازتان

یک عدد پیاز متوسط

دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

200 گرم سویا

روغن به مقدار لازم

نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

 

پخت ماکارونی


برای خرید و مشاهده قیمت برنج هاشمی کلیک کنید


درست کردن سس ماکارونی

مرحله اول

سویا را درون آب خیس می کنیم تا حسابی نرم شود دراین همین زمان می توانیم پیاز را به صورت نگینی خورد کنیم و با با کمی روغن، نمک، فلفل و زرچوبه تفت می دهیم این کار تا جایی ادامه می دهیم تا پیازها کاملا به رنگ زرد درآیند.

مرحله دوم

حالا می توانیم می توانیم سویای نرم شده را به پیاز خود اضافه کنیم و هم میزنیم و سپس دو قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه می کنیم بازهم به هم زدن سس خود ادامه می دهیم تا رب کاملا با سویا و پیاز مخلوط شود.

مرحله سوم

اکنون صبر می کنیم مخلوط با حرارت کم به مدت 10 دقیقه پخته شود. بعد از گذشت ده دقیقه ما یک سس ماکارونی خوش رنگ و خوش طعم داریم.

 

طرز تهیه ماکارونی

پخت ماکارونی

مرحله اول

در این مرحله ماکارونی را داخل آب جوش ترکیب شده با نمک و روغن به مدت 15 می جوشانیم. پس از جوشاندن حال می توانیم ماکارونی را زیر آب سرد بگیریم این کار از چسبیدن ماکارونی به هم دیگه جلوگیری می کند.

مرحله دوم

اکنون می توانیم  ته قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی ها را قرار دهیم تا یک ته دیگ خوشمزه داشته باشیم سپس یک لایه روی آن را سس مخصوص خود را می ریزیم حالا حالا یک مقداری روی سس، ماکارونی می ریزیم.

 

ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی

مرحله سوم

دوباره روی ماکارونی یک لایه سس می ریزیم این حرکت باعث می شود تا سس در لابه لای ماکارونی قرار گیرد و طعم و رنگ بی نظیری به خود می گیرد  حال باید ماکارونی نیم ساعت الی 45 دقیقه پخته شود هر زمان بیشتری پخته شود ته دیگ بهتری دارد.

تبریک میگم ماکارونی ما آمادست، از خوردن آن لذت ببرید.

 

 

1
دیدگاه‌های نوشته

*
*

    شایانا 1400-11-13 پاسخ

    مطالب مفیدی بود .. ممنونم..
    از ته دیگ ماکارونی به هیچ وجه نمیشه گذششششت😍😍😍