تی جیب
No products in the cart.

خواص برنج قهوه ای – 5 خصوصیت مهم برای سلامتی بدن

خواص برنج قهوه ای

برنج قهوه ای یکی از انواع برنج است که آنقدری که باید به آن پرداخته نشده است. این برنج دارای انواع ویتامین ها و پروتئین های موردنیاز بدن است که می تواند سیستم ایمنی بدن را در برابر انواع بیماری ها تقویت کند در این مقاله به بررسی خواص برنج قهوه ای خواهیم پرداخت پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

برنج قهوه ای چیست؟

برنج قهوه ای به برنج های سبوس دار برنج سفید گفته میشود که سرشار از مواد معدنی و موثر در سلامتی است. برنج قهوه ای زیر مجموعه تمام برنج هاست، این به این معنی میباشد که هر نوع برنجی مانند (برنج هاشمی، برنج طارم و..) میتواند برنج قهوه ای داشته باشد. این برنج با حفظ کردن سبوس لایه دوم بر روی دانه برنج سفید از خواص زیادی برخوردار میشود از نمونه خواص های آن میتوان به ویتامین های B1, B2, B3 و … نام برد. برای اطلاعات بیشتر راجب اینکه برنج قهوه ای چیست؟ بر روی این لینک کلیک کنید.

 

برنج قهوه ای چگونه تولید می شود؟

برنج قهوه ای برنج هایی هستند که لایه دوم شلتوک خود را حفظ کرده اند. در واقع برنج قهوه ای همان برنج سفید هستند که پوسته دوم آن بر اساس حرارت زیاد به رنگ قرمز درآمده است و اگر لایه روی آن را برداریم داخل آن همان برنج سفیدی است که به طور روزانه از آن استفاده می کنیم. این برنج به دلیل حرارت دیدن با بخار داغ تمام ویتامین ها و املاح معدنی را به داخل برنج منتقل می کند و این امر باعث افزایش خواص برنج قهوه ای می شود.

 

خواص برنج قهوه ای

همان طور که گفته شد برنج قهوه ای دارای خواص بسیاری است که از مهم ترین های آن می توان به منیزیم، پتاسیم، فیبر، نشاسته، منگنز، پروتئین، کربوهیدرات، تیامین، ویتامین B6، نیاسین و … می باشد. تمام این موارد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و باعث شادابی و سلامتی پوست و مو می شود.

 

برنج قهوه ای چیست؟

 

نحوه پخت برنج قهوه ای

برنج قهوه ای هم مانند؛ برنج طارم و هاشمی به دو روش قابل پخت است در روش اول می توانید آن را به صورت آبکش طبخ کنید که می توانید این روش را در مقالات قبل بخوانید در روش دوم می توانید این برنج را به صورت کته درست کنید که این دو روش هردو مرسوم هستند و هیچ اجباری وجود ندارد که از کدام روش استفاده کنید و به کاملا به علاقه و سلیقه شما بستگی دارد.

 

تفاوت برنج قهوه ای و برنج سفید

همان طور که گفته شده تفاوت مقدار چربی، کربوهیدرات، کالری، فیبر، پروتئین و نیاسین بیشتری نسبت به برنج سفید دارد و همین امر باعث می شود که این برنج برای وزرشکاران مخصوصا کسانی که در رشته بدنسازی فعالیت می کنند تجویز شود.

 

شرکت های تولید کننده برنج قهوه ای

این برنج توسط شرکت های مختلفی تولید می شود اما بهترین آنها شرکت گلستان، طبیعت، هایلی، خوشبخت، فریدونکنار، کاویش، گیلان کشت و … می باشند. برای خرید محصولات این برندها به سایت های معتبر مراجعه کنید.

 

بیشتر بخوانید: برنج طارم برای کدام شهر است؟

 

جمع بندی

بنابراین، طبق مطالب گفته شده برنج قهوه ای یکی از بهترین انواع برنج است که دارای ویتامین ها و پروتئین ها زیادی است که هم برای ورزشکاران مفید بوده و هم به رشد کودکان کمک شایانی می کند. امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد.

 

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*